Il Captain Oliver's è un resort sul mare che è situato al confine franco-olandese, sull'isola di St. Martin/St. Maarten e che dista circa 30 minuti dall'aeroporto internazionale Princess Juliana. La posizione esatta della struttura è Oyster Pond, che è una laguna protetta circondata da colline. Dawn Beach è di fronte alla baia da Captain Oliver's. Gli ospiti potranno usufruire di servizio taxi-vaporetto da/per la spiaggia, gratuitamente. L'isola di St. Martin dispone di 37 spiagge e 12 casino. Potrete qui praticare molte attività, tra le quali: jet ski, windsurf, snorkeling, immersioni, vela, pesca sportiva, kitesurf, kayak, golf e molto ancora. L'hotel offre Captain Oliver's Marina, dotata di tutte le attrezzature necessarie e di un minimarket. Captain Oliver's ospita uccelli esotici, squali, tartarughe, e molte altre specie animali. Il ristorante all'aria aperta si affaccia sulla marina e serve cucina francese e creola. L'Iguana Bar è costruito all'interno della laguna, tra la piscina e l'aquario. Sono inoltre presenti Dinghy Dock Bar and Restaurant, Bounty Restaurant and Bar, e Yacht Club Piano Bar. Un mini-zoo interno contiene uccelli tropicali, iguana, un alligatore, e molti altri animali marini. L'hotel offre servizio in camera, negozio per le immersioni, servizio babysitting. Tutte le camere sono dotate di minibar, aria condizionata, tv satellitare, cassette di sicurezza e balconi.