Questo hotel storico ha ospitato reali e personaggi famosi sin dalla sua inaugurazione nel 1923. Il Millenium Biltmore dista circa 20 km dall'aeroporto internazionale di Los Angeles. Contraddistinto dalla sua architettura rinascimentale, il Biltmore dispone di 56 suite, 6500 mq di spazio riunioni, e sale da ballo, che hanno ospitato eventi quali gli Academy Awards. Costruito nel 1923, l'hotel contiene numerose opere d'arte, tra cui il soffitto della sala da ballo Crystal, dipinto da Giovanni Smeraldi, famoso per le sue opere al Vaticano.Le strutture e i servizi dell'hotel includono un front desk aperto 24 ore su 24, cambio valuta, concierge multilingue, servizio in camera 24 ore su 24, cassette di sicurezza, servizi business, accesso Internet veloce, babysitter, filtro telefonico e servizio sveglia, lavanderia, check out rapido, edicola, negozio di souvenir, sorveglianza 24 ore su 24, e piscina al coperto. L'hotel dispone anche di un centro benessere con Jacuzzi, sauna, e bagno turco. Presso il centro benessere sarà possibile prendere appuntamenti per massaggi.Sul posto sono disponibili numerosi ristoranti, tra cui il Sai Sai e lo Smeraldi. L'hotel dispoen anche di 2 bar/longe, e di una caffetteria.Le camere sono dotate di telefono con linea diretta, con segreteria e dataport, tv via cavo con film in camera e HBo, ferro e asse da stiro, culla (su richiesta), frigorifero (su richiesta), asciugacapelli, biancheria di spugna, minibar, bollitore, radiosveglia, e giornale omaggio.