L'Hotel Manoir Victoria si trova nel centro storico della città di Old Quebec, ricca di cultura e di forte tradizione culinaria. Offre atmosfera accogliente ed è stato di recente rinnovato. Dispone di 156 camere dallo stile europeo, oltre a suite dal lusso elevato con camino e vasca idromassaggio. L'hotel offre anche 8 sale meeting e sale funzioni che possono ospitare fino a 175 persone, ristorante La Table du Manoir e bistro Le St-James. E ancora: accesso internet wireless gratuito, piscina coperta, sauna, centro fitness, internet lounge, e parcheggio coperto con inserviente. Il Club Benessere Le Spa du Monoir offrono trattamenti di vario tipo e ambiente rilassante per massaggi terapeutici, terapie corpo e cure estetiche diverse (8 sale trattamenti). Questa descrizione è stata fornita dall'hotel.