Il Fontainebleau Miami Beach introduce un nuovo concetto. Dopo un'opera di espansione e ristrutturazione costata 1 miliardo di dollari, presenta un misto spettacolare dell'epoca d'oro di Miami e del lusso moderno ed è situato su Collins Avenue, affacciato sull'oceano Atlantico. Il resort si trova proprio sulla spiaggia, a 6 km di distanza dal Centro Congressi di Miami Beach ed a 5 km da South Beach. Gode di una posizione conveniente per l'Aeroporto Internazionale di Fort Lauderdale e quello di Miami. Il centro benessere Lapis presso il Fontainebleau Miami Beach usufruisce delle qualità naturali dell'acqua per regalare un'esperienza che rigenera e ringiovanisce, con 30 sale private di trattamenti. L'hotel vanta una nuova e grande piscina a forma libera, un'esclusiva piscina europea, una serie di piscine per immersioni, una zona piscina appositamente progettata per i bambini, 31 cabane e spazio polifunzionale aggiuntivo.Molte delle camere vantano viste mozzafiato sull'oceano Atlantico, così come un bellissimo scenario notturno con le luci di Miami. Le camere e suite sono dotate di TV al plasma, iMac e comfort di gran lusso. Il design moderno e raffinato degli interni crea un'atmosfera di pace e tranquillità per offrire il massimo del relax. Questo resort sul mare di 9 ettari mette a disposizione degli ospiti 11 scelte di ristorazione e d'intrattenimento di vario stile e cucina, ognuno offrendo sapori innovativi, in un ambiente invitante, e fornendo una cornice ideale per i visitatori in cerca di una cucina sofisticata a cinque stelle o di un menù più informale e leggero.